Depuis la publication de ce billet, les choses se sont simplifiées pour installer Gimp sous Leopard.
Rendez-vous à cette adresse et téléchargez le fichier compatible avec votre version de Mac et installez-le: gimp.lisanet.de (le site est en anglais, mais Gimp fonctionnera en français, pas de souci).
Ensuite... c'est tout. Démarrez Gimp :)
On est encore tributaire de X11 (préinstallé sous Leopard, à installer depuis votre DVD d'installation sous Tiger), mais c'est beaucoup mieux. Merci à eux.
Dans l'image disque téléchargée, vous trouverez un script nommé Change X11 dpi, si vous double-cliquez dessus, il modifiera l'affichage des polices sous X11, c'est pas plus mal: